在日前舉辦的第三屆全國勞務協作暨勞務品牌發展大會上，來自海南的“定安粽娘”與“海南粽師”兩大特色勞務品牌驚艷亮相，向全國展示了海南獨具魅力的傳統技藝與專業化、品牌化的勞務輸出成果，成為大會上一道亮麗的風景線。
定安黑豬肉粽作為海南傳統名點，其制作技藝承載著深厚的地方飲食文化。“定安粽娘”品牌正是依托這一傳統優勢，通過系統化的培訓與標準化的操作流程，將原本散落于民間的包粽能手，培育成為掌握核心技藝、具備食品安全意識、懂得現代營銷的專業化勞務隊伍。品牌不僅注重技藝傳承，更融入了品牌管理、電商銷售等現代元素，使“粽娘”們從季節性幫工轉變為擁有穩定收入與職業認同的專業人才。
與之相輔相成的“海南粽師”品牌，則更側重于技藝的深度與廣度，以及面向餐飲行業、食品企業的專業化勞務輸出。該品牌致力于培養能夠熟練掌握海南各類粽子（如柊葉粽、洛基粽等）以及創新品類制作工藝的“大師傅”級人才，推動海南粽藝從家庭作坊走向標準化生產，從地方特產升級為可復制、可輸出的餐飲技術解決方案。
兩大品牌的聯袂登場，生動詮釋了“勞務品牌”的深刻內涵——它不僅是就業的“名片”，更是產業的“引擎”和文化的“使者”。通過品牌化建設，“定安粽娘”與“海南粽師”有效提升了勞務人員的技能價值與市場競爭力，帶動了當地黑豬養殖、柊葉種植、糯米生產等相關產業鏈的發展，同時將海南的飲食文化與風土人情傳播至更廣闊的市場。
此次在全國性平臺上的成功展示，標志著海南在挖掘本土特色資源、創建地域勞務品牌方面取得了階段性重要成果。隨著品牌影響力的持續擴大與人才體系的不斷完善，“定安粽娘”與“海南粽師”有望進一步拓寬就業渠道，成為推動鄉村振興、促進共同富裕的強大助力，讓傳統的“手上功夫”轉化為促進發展的“真金白銀”，為海南自貿港建設注入獨特的勞務品牌動能。
